鄧師傅公益育才繫溫情 大樂門市展新店/波新聞

來源:波新聞 | 日期:2019-05-16 15:43:41 | 瀏覽次數:728

波新聞─李至文

從街邊6張小桌子門市出發,到全台9間門市,一路秉持著「餐飲工作是良心與道德之事業」的堅持與初衷,高雄知名鄧師傅連鎖餐飲事業,歡慶邁入第35個年頭!為了感謝一路以來相知相惜的好友們,創辦人鄧師傅特地於今年5月9日(週四)辦理鄧師傅感恩餐會,邀請過往四十餘年來,於從事餐飲事業路上相互扶持的好夥伴與老友們,一起來分享鄧師傅創業35年的喜悅。

圖像裡可能有27 個人、微笑的人、大家站著和室內

圖/相互扶持的好夥伴與老友一起分享鄧師傅創業35年的喜悅

鄧師傅表示,懷著取之於社會,用之於社會的謙卑之心,鄧師傅餐飲事業近年來持續關懷偏鄉國小學童飲食健康議題,發揮企業專長,定期提供健康美味料理,讓小朋友及家人們在家也能享受餐廳般的美食。這次的感恩餐會上,再次邀請高雄市茂林國小「魯凱歌謠隊」師生至現場為貴賓們獻唱,以純真無邪的表演及天籟般美聲,不僅為現場所有嘉賓帶來耳目一新的震撼,更為鄧師傅35週年歡慶獻上最特別的祝福。

圖像裡可能有12 個人、大家站著

圖/高雄市茂林國小「魯凱歌謠隊」師生至現場為貴賓們獻唱

鄧師傅說,標榜著「老廚新藝」的鄧師傅功夫菜,深知唯有持續地培養人才,才能將中華美食的美味代代相傳,企業對於餐飲產業人才的培養與支持向來不遺餘力,除了提供多所在地餐飲相關科系高中職與大專院學生至門市從事建教實習機會外,每年更定期頒發「鄧師傅餐飲事業勵學獎助學金」給年輕優秀學子,今(16)日頒發高雄市中山工商餐飲系5位同學吳俊翔、倪賢祐、蔡沁錞、蔡鎔有及莊貽蔓共5萬元獎助學金,實踐深耕在地,更為產業育才的決心。

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圖/鄧師傅(左三)今(16)日頒發高雄市中山工商餐飲系5位同學共5萬元獎助學金

鄧師傅又說,為了歡慶「鄧師傅35週年慶活動」,自5月18日(週六)起至5月26日(週日)期間,凡於門市或線上商城消費滿300元,即贈送您宮廷甜品嚐鮮包乙瓶(口味隨機),歡迎大家踴躍選購。除了優惠活動外,鄧師傅餐飲事業持續展開企業佈局,即將於5月底於高雄大樂購物中心開設最新門市,廚藝總監鄧至廷師傅研習各種中式烹飪技法,在料理上不斷推陳出新,將健康的「蒸法」和傳統臺菜做法進行融合,以臺菜為基礎,標榜健康、少油的特色創新「蒸式臺菜」。不僅符合現今消費趨勢,更提供顧客更多元消費選擇,每道蒸籠料理都是傳承35年的手藝精隨,將記憶中的料理美味重新詮釋,歡迎各位舊雨新知持續來捧場。

鄧師傅強調,邁向下一個35年,鄧師傅團隊不僅以身為「顧客自家的後廚房」為滿足,鄧師傅餐飲事業將持續肩負社會企業的承擔,關懷公益與偏鄉孩童,堅持在地與產業人才的培育,對餐飲品質的堅持與對顧客的回饋,期盼與您一起成長,讓鄧師傅繼續為您下廚。

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